2020年6月1日

2.竹筒饭,是崇左特色的美食之一,食用时将其履于盘中,入口酥脆,难以停筷,食后口有余香,绝不赞口,值得一尝。

4.猪肠糕,是广西崇左天等县最具地方特色的小吃,由于它味香可口,多吃不腻,且很耐饱,因而深受天等人的喜爱。

5.红薯糍粑,是崇左扶绥龙头乡一带壮家的独特风味美食,吃起来甘甜,口感润滑爽口、是一道天然美食之一,味道让人百吃不厌。

7.白糕,流传于扶绥县龙头乡一带,也是当地特色美食之一,闻之鲜香扑鼻,吃起来口感细腻,味道鲜美,是招待亲朋好友的佳品。

8.渠旧凉糕,凉糕是渠旧点心糕类食品中的一个品种,精选粳米研磨蒸制,口感脆、滑、甜、凉,软糯醇香,其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热解毒,润燥护肤之功效。

9.把荷鱼丸,是崇左市天等县地道的地方风味小吃,汤煮、酥炸、煎蒸均可,韧而不硬,营养丰富,没有腥臭味,清爽不腻,味道别具一格,深受人们青睐。

11.糯米血肠,是崇左人普遍喜爱的食品,其做法就是用猪血,
更多精彩尽在这里,详情点击:http://zadi-see.com/,贝尔奇切糯米、花生等制作而成,蒸熟就可以直接食用,味道非常不错,而且还很便宜实惠,也是必尝的一道美食。

13.壮家烤乳猪,是崇左壮族的特色菜,广西的传统佳肴,贝尔奇切烤制成功的成品其皮色呈金黄,敲击时声音清脆,此时肉质细软爽口,食用时将其履于盘中,以刀切成小块,拌以黄皮酱、白糖或酸甜酱食之,入口酥脆,难以停筷,食后口有余香,真是一大美食。

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